POIRIER LE LECTIER

Le poirier Le Lectier est une VARIÉTÉ ANCIENNE qui produit de grosses poires d’excellente qualité gustative. Sa peau est lisse, assez épaisse, vert jaunâtre à maturité. Sa chair blanche est fine, fondante, juteuse, sucrée, acidulée et délicatement parfumée.

La récolte s’effectue de novembre à décembre, au fur et à mesure de la maturité des fruits, qui se consomment dès la cueillette et peuvent se conserver jusqu’en janvier.

C’est une poire délicieuse à déguster nature. Cuite, elle se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées.