POMMIER COURT PENDU GRIS

Le pommier court pendu gris est une variété qui donne des pommes de calibre variable d’excellente qualité, à la peau épaisse et rugueuse . Son épiderme est jaune, roussâtre à maturité. Sa chair est jaune, ferme, croquante, et juteuse, acidité, très sucré et odorante.

Récoltez les à partir de fin octobre pour les conserver jusqu’en avril. La conservation peut se faire dans un endroit frais, sain et à l’abri de la lumière.

Excellente cuite comme crue, en tarte, en compote ou poêlée, en jus, cette pomme est aussi très appréciée en confiture.