PRUNIER ABRICOTINE

Le prunier Abricotine est une VARIÉTÉ ANCIENNE qui produit de grosses prunes ovoïdes à la peau orangée qui se colore de rouge pourpré au soleil. Sa chair jaune est ferme, juteuse, sucrée, parfumée et légèrement acidulée. Son noyau se détache bien de la chair.

Récoltez ses fruits de juillet à août.  Ils se conservent quelques jours sans problème.

Les prunes Abricotine se mangent fraiches, mais peuvent aussi faire de délicieuses confitures.

C’est une variété qui fut choisie par le gérant des Jardins de Versailles, Mr Jean Baptiste La Quintinie, pour le verger du Roi Louis XIV.